Un pacco di pasta, la passata di pomodoro, una bottiglia di vino: cosa c'entra questo con la lotta alle Mafie? C'entra! Perché questi sono i prodotti delle cooperative di Libera Terra, sorte nei terreni confiscati a Cosa Nostra, alla 'Ndrangheta, alla Sacra Corona Unita, alla Camorra. Da anni noi della bottega L'Acqua Cheta teniamo questi prodotti sui nostri scaffali e li vendiamo al pubblico come facciamo con i prodotti del Commercio Equo e Solidale. Da quest'anno, però, abbiamo deciso di fare un passo in più: vogliamo diventare soci di Libera l'associazione antimafia che è un coordinamento di associazioni presente su tutto il territorio nazionale e anche all'estero: abbiamo deciso che tra le oltre 1300 realtà che compongono la sua rete di rapporti vogliamo esserci anche noi! Per questo motivo martedì 24 febbraio abbiamo deciso di organizzare un incontro con Alessandra Pastore, referente sul territorio pistoiese di Libera Toscana e coordinatrice del neonato coordinamento provinciale di Libera. L'incontro, rivolto ai soci della associazione, voleva essere un approfondimento/aggiornamento per i volontari: una specie di incontro di formazione interno.

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Insieme con la Guida al Consumo Critico (EMI), Imprese alla sbarra è uno strumento indispensabile per essere sempre aggiornati sulle strategie delle imprese. Con queste informazioni, ogni cittadino può esercitare il proprio diritto di scelta sui prodotti che consuma e di conseguenza indurre le imprese a comportamenti più corretti.

E’ inoltre possibile:
- collaborare inviando informazioni, critiche, denunce a
  coloro che gestiscono il sito
- contribuire e sostenere economicamente le ricerche

La nuova guida è un indispensabile aggiornamento per coloro che già conoscono il consumo critico, ma anche un utile strumento per coloro che ci si avvicinano per la prima volta. Questa nuova edizione comprende, come le precedenti, tre parti: la prima, più ampia e approfondita, apre la riflessione sulla responsabilità di noi consumatori, offrendo consigli preziosi da tenere sempre presenti prima di ogni acquisto. Nella seconda parte si analizzano i comuni prodotti per l’alimentazione e per l’igiene personale e della casa. Dopo una introduzione sull’utilità e sull’impatto sociale e ambientale, viene espresso un giudizio sintetico attraverso una simbologia semplice e immediata. Nella terza parte si analizzano i comportamenti delle imprese che più comunemente entrano nella nostra vita. “Chi sono i gruppi ... che forniscono le nostre botteghe? Cosa fanno? Chi rappresentano? Quali le loro priorità? Hanno responsabilità nei confronti dell'ambiente? Quali rapporti hanno con i paesi poveri? Con il mondo delle armi? Con i paradisi fiscali? ...” Con queste indispensabili informazioni, ogni consumatore può orientare le proprie scelte in modo cosciente e responsabile, “evitando di essere ingannato o di diventare un puro ingranaggio di un sistema senza scrupoli che in nome del guadagno distrugge la vita, penalizza i poveri e mette a rischio il pianeta.”